Boström

Hallontårta med choklad

Hallontårta med choklad

Fyllning:

75 g smör
60 g florsocker
50 g choklad
1,5 dl vispgrädde
75 g hallonsylt

Dekorering:

2,5 dl vispgrädde,
florsocker
250 g hallon

Vispa smör och florsocker. Smält 50 g choklad och rör ner i smörblandningen. Fukta tårtbottnarna med t.ex. vatten. Bred ut chokladfyllningen på den understa tårtbottnen, sätt på den andra tårtbottnen. Vispa 4 dl grädde. Ta 1/3 av vispgrädden och blanda ihop den med hallonsylt och bred ut. Sätt därefter på den tredje tårtbottnen. Avsluta med att täcka hela tårtan med resten av vispgrädden och dekorera med hallon.