Boström

Vadelmasuklaakakku

Vadelmasuklaakakku

Täyte:

75 g voita
60 g tomusokeria
50 g suklaata
1,5 dl kuohukermaa
75 g vadelmahilloa

Koristelu:

2,5 dl kuohukermaa
tomusokeria
250 g vadelmia

Vaahdota voi ja tomusokeri. Sulata 50 g suklaata ja sekoita voiseokseen. Kostuta kakkupohjat esim. vedellä. Levitä suklaatäyte alimmalle kakkupohjalle, nosta toinen kakkupohja täytteen päälle. Vaahdota 4 dl kermaa. Ota 1/3 kuohukermasta ja sekoita se vadelmahilloon ja levitä kakkupohjan päälle. Laita kolmas kakkupohja kanneksi. Levitä loput kuohukermasta koko kakun päälle ja koristele vadelmilla.